Sallatsmix från Kaliforninen med fin omväxlande smak. Kan antigen bredsås eller sås i rader. Man kan så ganska tätt eftersom plantorna ska skördas späda. Om man sår lite varje vecka så kommer man att ha tillgång till egen fräsh sallat under hela sommaren. Skördas när plantorna är ganska små (5-15 cm höga), man får då en återväxt som ger en andra och oftast även en tredje skörd. Trivs i soligt till halvskuggigt läge.

Mixen innehåller:
20% Vårgyllen (Barbarea verna)
20% Grönkål 'Red Russian' (Brassica oleracea)
20% Mangold 'Red Chard' (Beta vulgaris)
20% Ruccola (Eruca sativa)
20% Spenat (Spinacia oleracea)